Eis am Kiosk.
Camping, See, Berg, Bad: viel Andrang, wenig Platz, schnelle Reinigung. So arbeiten wir selbst, seit sechs Saisonen an unserem Kiosk in Pertisau am Achensee.
Kurz gesagt
Für einen Kiosk mit viel Andrang passt eine leistungsstarke Softeismaschine, wo es heiß und eng ist am besten wassergekühlt, dazu eine Slush-Maschine. Pasteurisierung spart Reinigung und Mischung. Wir empfehlen nur, was wir an unserem eigenen Kiosk erlebt haben.
- Softeis
- Nissei oder Spaceman, mit Pumpe
- Kühlung
- Wasser, wo es heiß und eng ist
- Slush
- CAB
- Erfahrung
- 6 Saisonen am eigenen Kiosk
Was bei Ihnen passt
Die passenden Maschinen
Nissei Titan Duo
Zwei Sorten und Twist, Pasteurisierung, für Jahre im Dauerbetrieb.
- Zwei Sorten + Twist, Zylinder einzeln schaltbar
- 55 + 75 l/h (laut Nissei)
- Pasteurisiert, Reinigung alle 6 Wochen
Spaceman 6378AB-C
Bis 800 Portionen pro Stunde (laut Spaceman), luftgekühlt, Wasser optional.
- Zwei Sorten + Twist, mit Pumpe
- Bis 800 Portionen pro Stunde (laut Spaceman)
- Luftgekühlt, Wasser optional
CAB Faby Infinity
Slush und Granita aus bis zu drei Behältern.
- 1 bis 3 Behälter à 12 l (laut CAB)
- Slush, Granita, Frozen Cocktails
- Nach 30 bis 60 Minuten zapfbereit
Worauf es ankommt
- 01AndrangAn vollen Tagen zählt, wie viele Portionen pro Stunde die Maschine schafft.
- 02HitzeLuftgekühlte Maschinen in der Sonne verlieren Leistung. Wasserkühlung hält durch.
- 03Strom und WasserWir prüfen vorher, was der Standort liefert.
- 04ReinigungMit Pasteurisierung reinigen Sie seltener und verlieren weniger Mischung.
An heißen Nachmittagen liefen bei uns drei luftgekühlte Maschinen unter Volllast und kamen trotzdem nicht mit. Eine wassergekühlte Nissei hat das Problem gelöst: Sie übertraf unter denselben Bedingungen alle drei.
Gut zu wissen
Weitere Fragen beantworten wir gern am Telefon. Welche Anfragen zu uns passen →
Luft- oder wassergekühlt?
Wo es heiß und eng ist oder die Sonne auf die Maschine scheint, empfehlen wir Wasserkühlung. Das haben wir an unserem eigenen Kiosk gelernt.
Kann ich die Maschine nach draußen stellen?
Besser nicht in die direkte Sonne. Wir planen mit Ihnen einen Platz, an dem sie Leistung behält und die Gäste sie trotzdem sehen.
Kann ich mieten?
Nein, wir verkaufen Maschinen. Preis auf Anfrage.
Angebot für Kiosk & Freizeit
Sagen Sie uns, was Sie vorhaben: Betrieb, Platz, erwartete Gäste. Wir melden uns persönlich mit einem Vorschlag.