Profesionalni stroji za točen sladoled linije SüßerStopp, modela S248 in S250, sta opremljena z dvema cilindroma po 1,8 litra. Imata tudi dve posodi, ki imata prostor za 12,5 litra in se ohlajata s posebnim hladilnim sistemom (predhlajenje) na manj kot 4,4 ℃. Mikroprocesor nadzira hlajenje s spremljanjem viskoznosti izdelka, da zagotovi stalno kakovost. Števec beleži število izdaj na dan in skupno izdajo.

Stroj ima izdajo 48 ali 50 litrov na uro in se lahko uporablja tako za gravitacijsko hranjenje kot za hranjenje z zračno črpalko. Fleksibilni mešalnik zagotavlja večjo zmogljivost in višjo stopnjo napihnjenosti, medtem ko mešalnik v posodi zagotavlja boljše pretakanje mešanice in enakomernejšo temperaturo.

Stroj lahko proizvaja vse priljubljene različice točenega sladoleda, od nizkokaloričnih ali brez maščob do custardov, jogurtov in sorbetov. Funkcija Mix-Low-Light opozori upravljavca, ko se zmes izčrpa in preprečuje pregrevanje cilindra. Način pripravljenosti vzdržuje temperaturo mešalnih posod in zamrzovalnih cilindrov pod 4,4 ℃ med dolgotrajno neuporabo.

Model je stoječi model z dvojnim okusom in neodvisnim hladilnim sistemom in krmiljenjem za vsak okus. Dimenzije stroja so 654 x 554 x 1520 mm (NET) in neto teža je 215 kg. Stroj ima porabo energije 3,4 kW in zahteva namensko električno povezavo za stabilno delovanje.

Glavni motor ima moč dva krat 1,25 HP, medtem ko hladilni sistem sestavljata dva kompresorja s skupno močjo 2x 3393 BTU/uro. Ločeno hladilno posodo poganja kompresor s 400 BTU/uro R134a (BTU se lahko razlikujejo glede na uporabljeni kompresor). Stroj je lahko izveden kot zračno ali vodno hlajen in je lahko opremljen s Cone Dispenserjem ali Air Pump (pogonske črpalke zagotavljajo visoko stopnjo napihnjenosti sladoleda).

Upoštevajte, da se specifikacije lahko spremenijo in jih je treba prilagoditi lokalnim razmeram.