Stroji za izdelavo vrhunske italijanske čokolade

Oblikovanje, ustvarjanje, navduševanje

V sodelovanju z družbama Bilait in Gami ponujamo vrhunske sisteme za temperiranje, vsestranske stroje za predelavo čokolade in celovite rešitve za pakiranje, ki vašemu podjetju omogočajo izdelavo in dostavo vrhunskih čokolad z neprimerljivo kakovostjo in učinkovitostjo.

Zakaj izbrati čokoladne stroje Bilait & Gami?

Zaradi natančnega inženiringa, vrhunskih materialov in desetletij strokovnega znanja sta Bilait in Gami zaupanja vredna izbira za čokoladnice, ki zahtevajo popolnost pri ustvarjanju čokoladnih mojstrovin.

Natančna proizvodnja

Strokovno zasnovani sestavni deli zagotavljajo brezhiben nadzor temperature in pretok čokolade ter vsakič zagotavljajo popolno temperiranje in teksturo.

Vrhunski materiali in vzdržljivost

Naši stroji so izdelani iz visokokakovostnega nerjavnega jekla in materialov, varnih za živila, zato so zasnovani tako, da trajajo dolgo, kar zmanjšuje čas izpada in stroške vzdrževanja.

Poglobljeno znanje o proizvodnji

Podjetji Bilait in Gami imata desetletja izkušenj in tehničnega znanja ter ponujata stroje, optimizirane za maksimalno ekstrakcijo okusa in učinkovitost proizvodnje.

Skalabilna in modularna zasnova

Ne glede na to, ali izdelujete majhne serije obrtniške čokolade ali pa se povečujete do popolne proizvodnje od zrn do tablice, ti stroji rastejo skupaj z vašim podjetjem - prilagodljive nastavitve so prilagojene vašim potrebam.

Zaupanja vredna italijanska obrt

Bilait

Bilait slovi po svojih natančnih strojih za temperiranje čokolade, opremi za brizganje in rezanje v majhnem obsegu ter inovativnih kalupih, zasnovanih za obrtniško proizvodnjo čokolade. Njihovi sistemi so zasnovani tako za kompaktne obrtniške delavnice kot tudi za večjo proizvodnjo, saj zagotavljajo popolno temperiranje in vedno enako kakovost čokolade.

Gami

Gami je specializirano za najsodobnejše linije za predelavo čokolade in visokokakovostne stroje za pakiranje. Njihove rešitve na ključ zajemajo vse od praženja in mletja do oblikovanja in zavijanja ter pomagajo blagovnim znamkam od butičnih obrtnih proizvajalcev čokolade do industrijskih proizvajalcev. Gami se osredotoča na prilagodljivost, zanesljivost in ohranjanje celovitosti čokolade v vseh fazah proizvodnje.

Inovativna oprema za kaljenje in obrtno obdelavo

s strani Bilait

Bilaitov podpis stroj za kaljenje cevi je prostorsko varčna in elegantna rešitev, ki se brez težav prilega barom, prodajalnam sladoleda in butikom s čokolado. Ta stroj:

Zagotavlja brezhibno kaljenje z natančnim nadzorom temperature in hitrim časom obdelave
Podpira več vrst čokolade: temno, mlečno, belo in čokolado couverture.
Vključuje kompaktne naprave za brizganje in rezanje, ki so idealne za ročno izdelane pralineje, ploščice in zapletene čokoladne vzorce.
Ponuja široko paleto kalupov za izdelavo čokolade vseh oblik in velikosti, ki so kot nalašč za razlikovanje izdelkov.
je enostaven za čiščenje in vzdrževanje, kar optimizira vsakodnevni potek dela in učinkovitost.

Odlično za prodajalne sladoleda, ki ponujajo čokoladne poslastice, vrhunske sladice ali obrtniške čokoladne izdelke.

Celotne linije za proizvodnjo in pakiranje čokolade

z družbo Gami

Sanje o proizvodnja čokolade od zrna do tablice? Naše partnerstvo z družbo Gami vam omogoča dostop do celovitih modularnih proizvodnih linij, ki vključujejo:

Praženje in prebiranje: Strokovno zasnovan tako, da omogoča maksimalen razvoj okusa
Mletje in prečiščevanje: Doseganje gladkih, žametnih tekstur z natančnim nadzorom velikosti delcev
Conching: Za izboljšanje okusa in teksture s prilagodljivimi procesnimi parametri
Kaljenje in oblikovanje: Zelo natančno kaljenje v kombinaciji s prilagodljivimi kalupi
Pakiranje: Inovativne rešitve za zavijanje, označevanje in pakiranje za ohranjanje svežine in povečanje privlačnosti na policah

Gamijeve linije se brez težav razširijo od obrtniških začetkov do komercialne proizvodnje, saj zagotavljajo prilagodljivost, ne da bi pri tem ogrozili kakovost. Njihovi stroji za pakiranje poskrbijo, da vaše čokolade izstopajo pri predstavitvi, hkrati pa ščitijo celovitost izdelka.

Zakaj izbrati naše stroje za čokolado?

Desetletja italijanske inženirske odličnosti in inovacij
Modularna, razširljiva oprema, ki raste skupaj z vašim podjetjem
Stroji, izdelani za dosledno in vrhunsko kakovost čokolade
Celotna podporna mreža, vključno z usposabljanjem, vzdrževanjem in rezervnimi deli
Prilagodljive rešitve za edinstven razvoj izdelkov in blagovnih znamk

Naj bo vaša čokolada resnično edinstvena

Presežite okus - dodajte osebno noto. S tiskalniki za hrano Imago lahko neposredno na čokolado natisnete imena, logotipe ali vzorce ter tako ustvarite nepozabne izdelke za dogodke, darila in zasebne etikete.

Ste pripravljeni na izboljšanje poslovanja?

Odkrijte, kako lahko Bilaitovi sistemi za temperiranje ter Gamijeve popolne proizvodne in pakirne linije spremenijo vaše čokoladne kreacije in pospešijo rast.