Spletna stran Vertikalni rafinerij Bilait R15 je zasnovan tako, da vsako zrno spremeni v čutno doživetje in obrtniško proizvodnjo čokolade dvigne na najvišjo raven. Idealen je za kakav, pistacije, lešnike, mandlje, arašide in podobna oljna semena. homogeno, tiho in učinkovito rafiniranje tako za majhne laboratorije kot za profesionalne delavnice za izdelavo zrnc v baru.

Zgrajeno z vrhunski materiali kot so nerjavno jeklo, granitni kamen in teflon, so vsi sestavni deli popolnoma odstranljivi in primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, kar zagotavlja maksimalno higieno in vzdržljivost. S kompaktno, navpično zasnovo in inteligentno tehnologijo za nadzor toplote Bilait R15 zagotavlja dosledne rezultate tudi v odprtih prostorih ali prostorih z omejenim prostorom.

Opremljen je z notranji sistem ogrevanja do 70 °C, ki ga nadzoruje samodejni termostat, ohranja naravne arome in organoleptične lastnosti sestavin. Rafiniranje do 0,18 mikrona, ponuja popolno ravnovesje med učinkovitostjo, natančnostjo in obrtniško kakovostjo.

Opcijske pametne funkcije, kot je ventilator conching in . funkcije doziranja/temperiranja dodatno povečujejo prilagodljivost proizvodnje, zato je R15 vsestranska rešitev za sodobne proizvajalce čokolade.

Lastnosti izdelka

• Vrhunska izdelava: Ohišje iz nerjavečega jekla z granitnimi ali teflonskimi valji, ki jih je mogoče v celoti odstraniti in pomivati v pomivalnem stroju.

• Zelo fino prečiščevanje: Profesionalna mikronizacija do 0,18 mikrona za svilnato gladke čokoladne in oreščkove paste.

• Nadzor toplote: Notranje ogrevanje do 70 °C s samodejnim termostatom za natančno uravnavanje temperature.

• Kompakten in tih: Nizka raven hrupa (<75 dB) in prostorsko varčna navpična zasnova sta kot nalašč za obrtniške laboratorije.

• Pametna tehnologija: Senzorsko krmiljeno delovanje z opcijskim ventilatorjem za konširanje in integracijo doziranja in temperiranja.

• Izdelano v Italiji: Patentirana zasnova je zasnovana za natančnost, vzdržljivost in obrtniško odličnost.

Tehnične specifikacije