Praktičen in funkcionalen 24-kilogramski stroj za temperiranje čokolade

Opis

Adam K24 (model 2022) je visoko zmogljiv stroj za temperiranje čokolade z zmogljivostjo posode 24 kg, namenjen srednje velikim in velikim slaščičarnam, čokoladnicam in restavracijam. Kompakten, a vzdržljiv stroj zagotavlja natančno in zanesljivo temperiranje, zato je nepogrešljivo orodje za strokovnjake, ki delajo z večjimi količinami čokolade.

Adam K24 je opremljen z intuitivno 4,3-palčno nadzorno ploščo na dotik, ki omogoča popolno upravljanje ciklov taljenja in kaljenja, elektronsko doziranje, povratni način in način pripravljenosti ter vklop in izklop vibracijske mize z vgrajenim gretjem. Njegova pametna zasnova poenostavlja upravljanje in čiščenje, saj ima odstranljiv sveder, zadnjo odtočno pipo in funkcijo vzvratne vožnje.

Adam K24 z urno proizvodno zmogljivostjo do 90 kg združuje napredno tehnologijo in preprosto uporabo ter zagotavlja dosledne rezultate in največjo učinkovitost.

Lastnosti izdelka

• Prostornina posode 24 kg, idealen za srednjo in veliko proizvodnjo.

• Kompaktno, trpežno ohišje iz nerjavečega jekla za dolgotrajno delovanje

• 4,3-palčna plošča z zaslonom na dotik za natančno nastavitev temperature, elektronsko doziranje, povratni način in funkcije pripravljenosti

• Dve držali za kalupe z vgrajenim ogrevanjem žara (skupaj 52,5 cm)

• Enostavno čiščenje zaradi odstranljivega svedra in zadnje odtočne pipe

• Tihi in učinkoviti motorji za rokovanje s svedrom in cevmi

• Napreden sistem ogrevanja s silikonsko upornostjo za rezervoar in kabelsko upornostjo za sveder

• Zmogljiv hladilni sistem s 7.500 BTU hlajenja, vodno hlajenim svedrom in 3 ventilatorji za hlajenje komponent

• Varnostne funkcije vključno z glavnimi in zasilnimi stikali

• Visoka produktivnost z do 90 kg na uro

Tehnične specifikacije