Ko sonce posije na promenado ob Achenseeju, jezero oživi. Družine se sprehajajo ob vodi, pohodniki se vračajo z gora, turisti pa se ustavijo na sladkem oddihu. Izza pulta na Der Süße Stopp, imam sedež v prvi vrsti teh malih trenutkov življenja.

Vsak dan vidim več kot le stožce in skodelice. To je oče, ki svojega otroka uči, kako lizati sladoled, preden se stopi. To je par, ki si deli en kornet in se smeji, ko jima sladoled kaplja na roke. To so gostje, ki se vračajo iz poletja v poletje in se spominjajo ne le sladoleda, ampak tudi občutka, ki so ga imeli, ko so prvič stali tukaj.

Ti prizori me spomnijo, zakaj delam to delo. Vodenje trgovine ni vedno enostavno - dolgi dnevi, težke pošiljke in stroji, ki potrebujejo pozornost. Toda ko pogledam ven in vidim otroški nasmeh ali slišim gosta reči: “To je najboljši postanek na našem potovanju,” vem, da je vredno delati.

Sladoled se hitro stopi, a spomin na ta okus in trenutek ostane. To je tisto, kar Der Süße Stopp v resnici gre.