Il Dosatore One Shot è stato progettato per rivoluzionare la produzione di praline e cioccolato ripieno, combinando la creazione del guscio e del ripieno in un unico prodotto. funzionamento unico ed efficiente. Utilizzando l'esclusiva Tecnologia One Shot, dosa contemporaneamente il guscio di cioccolato e il ripieno prescelto (panna, caramello, ganache o altre farciture adatte), ottenendo così un risultato significativo risparmio di tempo, manodopera e costi di produzione.

Caratteristiche e vantaggi principali:

• Produzione in un'unica fase - Guscio e riempimento vengono erogati insieme in un unico processo senza soluzione di continuità, massimizzando l'efficienza.

• Alto rendimento - Produce fino a 80 kg di cioccolatini ripieni all'ora, che la rende ideale per le operazioni di pasticceria di medie e grandi dimensioni.

• Controllo software intelligente - Presenta un interfaccia grafica con un menu di ricette intuitivo, che consente un facile utilizzo e una rapida selezione dei prodotti.

• Qualità costruttiva premium - Costruito da alluminio temprato anodizzato e acciaio inox, garantendo durata, igiene e prestazioni di lunga durata.

• Facile pulizia e manutenzione - Ogni parte della macchina può essere rimossa rapidamente per la pulizia, con componenti lavabili in lavastoviglie per ridurre al minimo i tempi di fermo.

• Stabilità della temperatura - Dotato di resistenze di riscaldamento in silicone rosso rimovibili che possono essere fissati alle tramogge per mantenere le temperature ideali del cioccolato e del ripieno.

• Applicazioni versatili - Perfetto per produrre praline, tartufi e un'ampia gamma di prodotti dolciari ripieni con precisione e coerenza.

Specifiche tecniche:

• Capacità della ciotola: 6 kg ciascuno

• Capacità oraria: 80 kg/h

• Dimensioni: 1170 x 740 x 1360 mm (h)