440 x 605 x 840 7 45 kg

1kW / 5,5l Trichter / 2 motori per pompa e miscelatore / Nachtfunktion

La Schokoladentemperiermaschine è un'apparecchiatura ineguagliabile in tutte le cucine in cui si lavora con gli Schokolade. Permette di portare lo Schokolade a una temperatura ottimale e di farlo asciugare subito, in modo da portarlo in uno stato ottimale per l'uso in diversi tipi di cucina. Grazie al processo di tempera, lo Schokolade è più lucido, più tenero e più resistente, il che significa una migliore consistenza e un'ottima consistenza. La Maschera consente inoltre di mantenere la Schokolade durante il processo di lavorazione a una temperatura costante, il che consente un migliore controllo e una maggiore coerenza nella produzione di Schokoladenprodukten.

Per Eisdielen e Süßwarenläden, una maschera Schokoladentemperiermaschine può essere di qualità eccellente. Una macchina di dimensioni e funzioni adeguate consente di migliorare la produttività e la qualità dei prodotti. Esistono anche modelli più piccoli, che possono essere montati su tre lati o modificati, per risparmiare spazio.