Il Raffinatrice verticale Bilait R15 è stato progettato per trasformare ogni granello in un'esperienza sensoriale, elevando la produzione di cioccolato artigianale ai massimi livelli. Ideale per cacao, pistacchio, nocciole, mandorle, arachidi e semi oleosi simili, assicura raffinazione omogenea, silenziosa ed efficiente sia per i piccoli laboratori che per le officine professionali.
Costruito con materiali di prima qualità Tutti i componenti sono completamente smontabili e lavabili in lavastoviglie, per garantire la massima igiene e durata. Con un design compatto e verticale e una tecnologia intelligente di controllo del calore, Bilait R15 garantisce risultati costanti anche in ambienti open space o con spazi limitati.
Dotato di un sistema di riscaldamento interno fino a 70°C, controllato da un termostato automatico, preserva gli aromi naturali e le qualità organolettiche degli ingredienti. Raffinazione fino a 0,18 micron, offre il perfetto equilibrio tra efficienza, precisione e qualità artigianale.
Funzioni intelligenti opzionali come il ventola di concaggio e funzioni di dosaggio/temperatura La flessibilità della produzione è ulteriormente migliorata, rendendo la R15 una soluzione versatile per i moderni cioccolatieri.
Struttura premium: Corpo in acciaio inox con rulli in pietra di granito o in teflon, completamente smontabili e lavabili in lavastoviglie.
Raffinazione ultra-fine: Micronizzazione professionale fino a 0,18 micron per paste di cioccolato e nocciole morbide come la seta.
Controllo del calore: Riscaldamento interno fino a 70°C con termostato automatico per una gestione precisa della temperatura.
Compatto e silenzioso: Bassa rumorosità (<75 dB) e design verticale salvaspazio, perfetto per i laboratori artigianali.
Tecnologia intelligente: Funzionamento controllato da sensori con ventola di concaggio opzionale e integrazione di dosaggio/temperatura.
Artigianato Made in Italy: Un design brevettato costruito per la precisione, la durata e l'eccellenza artigianale.
| Modello | Bilait R15 |
|---|---|
| Capacità | 15 kg |
| Peso | 40 kg |
| Dimensioni (L x L x A) | 40 × 40 × 50 cm |
| Tensione | 230 V - 50 Hz |
| Ausiliari | 24 V CC |
| Potenza installata | 0,40 kW |
| Corrente installata | 2 A |
| Temperatura di esercizio Intervallo | Da +5°C a +50°C |
| Sistema di riscaldamento | Fino a 70°C (termostato automatico) |
| Livello di rumore | < 75 dB (A) |
| Affinamento della finezza | Fino a 0,18 micron |
| Costruzione | Acciaio inox con pietra di granito o rulli in teflon |
| Prodotto in | Italia |
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