Creatore automatico di gusci per tartellette per produrre basi per tartellette uniformi in modo rapido e con un minimo di lavoro manuale. Dimensioni, spessore e qualità di cottura costanti: perfetta per la produzione di pasticceria ad alto volume o per i laboratori di catering.
Il Macchina per crostatine Bilait è stato progettato per velocizzare la preparazione delle basi per tartellette a base di pasta frolla dolce o salata. Il suo piastre intercambiabili permettono di personalizzare le dimensioni e la forma delle tartellette, con più modelli disponibili a catalogo o personalizzati su richiesta.
Questa macchina per pasticceria professionale combina efficienza con semplicità. Una volta posizionata la pasta tra le piastre e impostati il tempo e la temperatura di cottura, le due piastre vengono accoppiate per produrre in pochi minuti tartellette dalla forma perfetta. Con la sua elevata produttività, un singolo operatore può produrre fino a 750 crostatine all'ora, è ideale per panetterie, pasticcerie e servizi di catering su larga scala.
Piastre intercambiabili per diverse dimensioni e forme di tartellette.
Produzione rapida ed efficiente - fino a 750 crostatine all'ora.
Funzionamento facile da usare con display digitale per il controllo della temperatura e del tempo di cottura.
Costruito con corpo in acciaio inox di lunga durata e Piastre in alluminio rivestite in teflon per una facile pulizia e prestazioni di lunga durata.
Sistema di riscaldamento preciso con doppia resistenza interna e termocoppia J per un rilevamento accurato della temperatura.
| Categoria | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni della macchina | L 54,5 × L 44 × H 35 cm |
| Peso della macchina | 34 kg |
| Materiale del corpo | Acciaio inox |
| Materiale della piastra | Alluminio rivestito in teflon |
| Dimensioni della piastra | L 32,9 × L 38 cm |
| Consumo | 3,2 kW (trifase) |
| Alimentazione | 230 V - 50/60 Hz |
| Strumentazione | Display digitale (temperatura e ora) |
| Manipolazione del prodotto | Manuale |
| Sistema di riscaldamento | 2 Resistenze interne |
| Temperatura massima | 250 °C |
| Rilevamento della temperatura | Termocoppia J |
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