Descrizione del prodotto

Il Aya K6 Doppio è un fonditore e una fontana di cioccolato da banco di qualità superiore, progettato per gelaterie, bar, pasticcerie e ristoranti che desiderano stupire i clienti con un'offerta di prodotti di qualità. stile e funzione. Questo modello combina un accattivante effetto fontana di cioccolato con caratteristiche avanzate che garantiscono affidabilità, efficienza e facilità d'uso.

Grazie alla sua corpo in acciaio inox, Sistema a doppio motore, e coclea rimovibile, Aya K6 Double garantisce prestazioni costanti per un funzionamento prolungato, mantenendo i più elevati standard di sicurezza alimentare.

Il suo Modalità notturna permette alla macchina di riportare automaticamente il cioccolato nel serbatoio, garantendo un riavvio senza problemi il giorno successivo. Il sistema di controllo touchscreen e la gestione avanzata di dosaggio e temperatura ne fanno una scelta perfetta per i professionisti che cercano innovazione e praticità.

Caratteristiche del prodotto

  • Elegante e resistente: Corpo interamente in acciaio inox per un uso duraturo e una facile pulizia.

  • Sistema ad alte prestazioni: I doppi motori per la coclea e l'agitatore garantiscono un flusso regolare di cioccolato.

  • Controlli di facile utilizzo: Touchscreen da 4,3 pollici con programmi multifunzione, opzioni di dosaggio e gestione della temperatura.

  • Modalità notturna: Inverte il motore della coclea per riportare il cioccolato nel serbatoio per un uso notturno sicuro.

  • Flessibile ed efficiente: La coclea in acciaio inox rimovibile consente di passare da un tipo di cioccolato all'altro e a diversi colori.

  • La sicurezza prima di tutto: Dotati di fusibili, protezioni ripristinabili e sensori di sicurezza magnetici.

  • Aggiornamento opzionale (pacchetto Aya 4.0): Dongle Wi-Fi, tablet didattico e servizio di assistenza remota.

Specifiche tecniche

Categoria Dettagli
Dimensioni e peso Lunghezza: 46 cm - Larghezza: 72,3 cm - Altezza: 80,5 cm - Diametro vasca: 20 cm - Lunghezza tubo di uscita: 38,5 cm - Peso: 76 kg - Capacità vasca: 6 kg × 1
Materiale del corpo Acciaio inox
Consumo 1 kW - 230 V - 50/60 Hz
Orario di lavoro Scioglimento ed effetto fontana: ~1 ora (con gocce di cioccolato) / Pochi secondi (da standby)
Sistema di controllo Touchscreen da 4,3” - Modalità manuale e standby - Dosaggio elettronico - Gestione della temperatura - Predisposizione per il telecomando
Caratteristiche di sicurezza Fusibili dei componenti principali - Fusibile coclea ripristinabile - Invertitore per l'inversione della coclea - Arresto a pedale per il flusso di cioccolato - Sensore magnetico di protezione del serbatoio
Sistema di movimento 2 × Motori monofase - 2 × Riduttori - Coclea in acciaio inox rimovibile
Sistema di riscaldamento 1 × Resistenza in silicone (serbatoio) - 1 × Resistenza in cavo (coclea)
Controllo della temperatura 2 × sonde PT 100 (serbatoio + coclea)
Opzionale (pacchetto Aya 4.0) Dongle Wi-Fi - Tablet con manuali/video - Servizio di assistenza remota

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