Il Spray al cioccolato è una macchina professionale progettata per creare con facilità eleganti decorazioni di cioccolato e burro di cacao. Polverizzando il cioccolato o il burro di cacao, eventualmente mescolato con coloranti alimentari, permette a cioccolatieri e pasticceri di applicare colori e texture vivaci a praline, torte, uova di Pasqua e altro ancora.

Questo modello compatto include un camera riscaldata che mantiene il prodotto alla corretta temperatura di lavoro, assicurando il corretto temperaggio per le applicazioni del cioccolato e del burro di cacao. Il sistema ad aerografo con manopole regolabili, offre il pieno controllo della dimensione delle particelle, della copertura e degli effetti di spruzzatura. La finitura più popolare, la effetto velluto, Il suo effetto è quello di rendere i dessert visivamente straordinari, anche se l'unico limite è la vostra creatività.

Caratteristiche del prodotto

• Sistema professionale di spruzzatura ad aerografo con contenitore da 1 litro.

• Camera riscaldata per mantenere temperati il cioccolato e il burro di cacao.

• Impostazioni di spruzzo regolabili per molteplici effetti decorativi.

• Corpo in acciaio inox per una maggiore durata e igiene.

• Ideale per finiture effetto velluto.

Specifiche tecniche