Il R400 Macchina per l'ingobbiatura è un sistema automatico a funzionamento continuo progettata per il rivestimento di prodotti dolciari con composti di cioccolato o altri rivestimenti che non richiedono il temperaggio. Costruita per garantire efficienza e affidabilità, assicura una finitura liscia e uniforme, semplificando la produzione per i cioccolatieri e i produttori di dolciumi professionisti.

Caratteristiche e vantaggi principali:

• 25 kg Capacità della vasca - Realizzato in acciaio inox AISI304, dotata di un miscelatore per mantenere i rivestimenti fluidi e uniformi.

• Sistema di fusione a bagnomaria - Fonde delicatamente i rivestimenti mantenendo una temperatura stabile e omogenea.

• Controllo preciso della temperatura - Gestito da sonde ad alta precisione e un scheda di controllo GAMI dedicata per ottenere risultati coerenti.

• Controllo flessibile della produzione - Presenta un Pedale di arresto e dosaggio del flusso più un timer di avvio automatico per una maggiore facilità d'uso.

• Sistema opzionale di inghiottimento - Può essere collegato a un nastro in rete metallica completo di dosatore, soffiatore, battitore a rete e dispositivo di taglio della coda per una linea completa di inghisaggio professionale.

• Flusso di prodotto regolabile - Consente di regolare con precisione la produzione di vernice in base alle esigenze del prodotto.

Specifiche tecniche:

• Capacità della ciotola: 25 kg

• Dimensioni: 580 x 750 x 1550 mm (h)