A csokoládénak időre, melegségre és finomságra van szüksége ahhoz, hogy teljes potenciálját elérje. A Bilait R7 függőleges finomító minden csokoládé laboratórium dobogó szíve. Kompakt, mégis nagy teljesítményű, biztosítja következetes, csendes és hatékony finomítás kisüzemi termelésre.

Teljesen a következő anyagokból készült prémium rozsdamentes acél és felszerelve gránit vagy teflon kőbetétek, Az R7 a hagyományt és az innovációt ötvözi. Kompakt kialakításának köszönhetően ideális a következő helyeken történő használatra kis műhelyek, nyitott terek vagy élő bemutatók, míg intelligens fűtési technológia, intelligens érzékelők és adagolási lehetőségek garantálja a pontosságot, a biztonságot és a könnyű használatot minden lépésnél.

A termék jellemzői

• Prémium anyagok - Rozsdamentes acél és gránit/Teflon kőgörgőkkel épített, melyek teljesen eltávolítható és mosogatógépben mosható, biztosítva a higiéniát, a tartósságot és a könnyű karbantartást.

• Ultrafinom finomítás - A részecskeméret akár 0,18 mikron, tökéletes a kakaóbab, mogyoró, mandula, pisztácia, földimogyoró és sok más termék feldolgozásához, miközben megőrzi a finom aromákat és ízeket.

• Fejlett fűtési rendszer - A belső fűtés akár 70°C, amelyet egy automata termosztát a pontos és stabil hőmérséklet-szabályozáshoz a finomítási folyamat során.

• Kompakt és csendes - Hatékonysága ellenére az R7 halkan (<75 dB) és kis helyigényű, így ideális a korlátozott hellyel rendelkező kézműves csokoládégyártók számára.

• Választható intelligens funkciók - Bővítse a funkcionalitást olyan funkciókkal, mint a kongázó ventilátor, adagolórendszer és temperáló integráció, rugalmasságot biztosítva a változó termelési igényekhez.

• Made in Italy Kiválóság - A szabadalmaztatott, 100% olasz gyártmányú gép, kézműves látásmóddal, precizitással és szenvedéllyel tervezve.

Műszaki specifikációk