A Minijel egy professzionális megoldás cukrászdák, pékségek és élelmiszer-feldolgozók számára, akiknek a zselatinbevonási folyamatot kell egyszerűsíteniük. Az élelmiszeriparban széles körben használt zselatin természetes tartósítószerként szolgál, mivel védőréteget képez, amely megvédi a termékeket az oxidációtól, és meghosszabbítja azok eltarthatósági idejét.

A cukrászati alkalmazásokban a Minijel tökéletesen alkalmas gyümölcstorták, sütemények és torták bevonására, így adva számukra egy ragyogó fényes felület amely fokozza a megjelenést és a frissességet. A gép közvetlenül egy külső tartályból melegíti fel a zselatint - kiküszöbölve a kapacitáskorlátozást -, majd fenntartja a hőmérsékletét, miközben egy fűtött csövön keresztül a rozsdamentes acél légfúvócsőbe jut, ahol finom porlasztással egyenletes felhordást biztosít.

Ez az innovatív rendszer precizitást, hatékonyságot és professzionális eredményeket biztosít, miközben kompakt, praktikus és könnyen kezelhető marad.

A termék jellemzői

• Közvetlen szívás külső zselatintartályból (nincs kapacitáskorlátozás).

• Automatikus fűtési és hőmérséklet-karbantartó rendszer.

• Fűtött adagolócső a folyamatos áramláshoz.

• Rozsdamentes acélból készült professzionális légfúvóka a pontos porlasztáshoz.

• Kompakt, rozsdamentes acélszerkezet fogantyúkkal a könnyű mozgatás érdekében.

• Hatékonyságra, higiéniára és tartósságra tervezték.

Műszaki specifikációk