Sokoldalú, nagy teljesítményű pultos csokoládé temperáló gép

Az Adam K60-at olyan kézműves csokoládékészítőknek és cukrászdáknak tervezték, amelyeknek szükségük van nagy termelési kapacitás, precizitás és könnyű kezelhetőség. A tál kapacitása 60 kg és akár óránkénti teljesítmény 100 kg temperált csokoládé, tökéletes választás azon műhelyek számára, amelyek a minőségromlás nélkül szeretnék optimalizálni a hatékonyságot.

Felszerelve egy intuitív érintőképernyős kezelőpanel A fejlett 4.0 technológiával rendelkező Adam K60 segítségével a hőmérséklet, a temperálási ciklusok és az adagolás kezelése néhány érintéssel egyszerűvé válik. A robusztus rozsdamentes acélszerkezet biztosítja a tartósságot, míg az ergonomikus kialakítás leegyszerűsíti a mindennapi használatot.

A gép kivehető csiga lehetővé teszi a gyors tisztítást és karbantartást. Hátsó ürítőcsővel, fordított sebességváltó vezérléssel és beépített vibrációs asztalfűtéssel, valamint kettős formatartóval is rendelkezik, így sokoldalú és praktikus megoldást kínál a professzionális csokoládégyártáshoz.

A még nagyobb rugalmasság érdekében az Adam K60 a következőket kínálja opcionális Wi-Fi kapcsolat, lehetővé téve a folyamatok távvezérlését és nyomon követését.

Fő jellemzők

• Nagy kapacitás - 60 kg-os rozsdamentes acél tál, folyamatos temperálással és óránkénti termeléssel 100 kg-ig.

• Érintőképernyős panel - Interaktív és intuitív kezelőfelület éjszakai üzemmóddal, gyors kikapcsolással, hátrameneti sebességgel és pontos hőmérséklet-szabályozással.

• Könnyű karbantartás - Fentről eltávolítható csiga négy gombbal az egyszerű tisztítás érdekében, valamint hátsó ürítőcső.

• Integrált vibrációs asztal - Két szerszámtartó grillfűtéssel a hatékony formázási műveletekhez.

• Tartós konstrukció - Teljesen rozsdamentes acélból készült, a megbízhatóság és a hosszú élettartam érdekében.

• Opcionális Wi-Fi dongle - Távirányító a további kényelem érdekében.

Műszaki specifikációk