Amikor a nap az Achensee sétányra süt, a tó életre kel. Családok sétálnak a vízparton, kirándulók térnek vissza a hegyekből, és turisták állnak meg egy édes pihenőre. A pult mögött a Der Süße Stopp, az első sorból nézhetem az élet ezen apró pillanatait.

Amit minden nap látok, az több mint kúpok és poharak. Egy apa, aki megtanítja a gyermekének, hogyan nyalogassa a fagylaltot, mielőtt az elolvadna. Egy párt, akik megosztoznak egy tölcséren, és nevetnek, amikor a kezükre csöpög. Vendégek, akik nyárról nyárra visszatérnek, és nemcsak a fagylaltra emlékeznek, hanem arra az érzésre is, amit akkor éreztek, amikor először álltak itt.

Ezek a jelenetek emlékeztetnek arra, hogy miért is csinálom ezt a munkát. Egy üzletet vezetni nem mindig könnyű - hosszú napok, nehéz szállítmányok és gépeket kell kezelni. De amikor kinézek, és látom egy gyermek mosolyát, vagy hallom, hogy egy vendég azt mondja: “Ez volt a legjobb megálló az utunk során”, tudom, hogy megéri.

A fagylalt gyorsan elolvad, de az íz és a pillanat emléke megmarad. Ez az, ami Der Süße Stopp tényleg erről szól.