Praktikus és funkcionális 24 kg-os csokoládé temperáló gép

Leírás

Az Adam K24 (2022-es modell) egy nagy teljesítményű, 24 kg-os tálkapacitású csokoládé temperáló gép, amelyet közepes és nagy cukrászdák, csokoládékészítők és éttermek számára terveztek. A kompakt, mégis tartós gép precíz és megbízható temperálást biztosít, így a nagyobb mennyiségű csokoládéval dolgozó szakemberek számára nélkülözhetetlen eszköz.

Az Adam K24 intuitív, 4,3 hüvelykes érintőképernyős kezelőpanellel ellátott készülék lehetővé teszi az olvasztási és temperálási ciklusok, az elektronikus adagolás, a fordított és készenléti üzemmódok, valamint a beépített fűtéssel ellátott rezgőasztal be- és kikapcsolásának teljes körű kezelését. Intelligens kialakítása leegyszerűsíti a működést és a tisztítást, kivehető csigával, hátsó lefolyócsappal és fordított funkcióval rendelkezik.

Az Adam K24 akár 90 kg-os óránkénti termelési kapacitással a fejlett technológiát és a könnyű kezelhetőséget ötvözi, biztosítva az egyenletes eredményeket és a maximális hatékonyságot.

A termék jellemzői

• 24 kg tálkapacitás, ideális közepes és nagyüzemi termeléshez

• Kompakt, tartós rozsdamentes acél test a tartós teljesítményért

• 4,3 hüvelykes érintőképernyős panel a hőmérséklet pontos beállításához, elektronikus adagoláshoz, fordított üzemmódhoz és készenléti funkcióhoz

• Két szerszámtartó integrált grillfűtéssel (52,5 cm összesen)

• Könnyű tisztítás a kivehető csigának és a hátsó lefolyócsapnak köszönhetően

• Csendes és hatékony motorok csigás és kádas kezeléshez

• Fejlett fűtési rendszer szilikonellenállással a tartályhoz és kábelellenállással a csigához

• Erőteljes hűtőrendszer 7500 BTU hűtéssel, vízhűtéses csigával és 3 ventilátorral az alkatrészek hűtéséhez

• Biztonsági jellemzők beleértve a fő- és vészkapcsolókat

• Nagy termelékenység óránként akár 90 kg-ig

Műszaki specifikációk