Elite sorozat - Főbb jellemzők
Gyors lefagyasztás
A szabadalmaztatott nagy hatékonyságú elpárologtató gyorsabb lefagyást tesz lehetővé alacsonyabb energiafelhasználás mellett.
Mikroprocesszoros vezérlés
Digitális vezérlés állapot, hőmérséklet, adagolási szám és hiba kijelzéssel.
Hopper keverők
Fenntartja a termék konzisztenciáját és megakadályozza a szétválást.
Kiolvasztás a tisztításhoz
A hengerben lévő fagyasztott terméket felmelegíti a tisztítás felgyorsítása érdekében.
Közvetlen meghajtású sebességváltó
Megszünteti a fogyó mozgó alkatrészeket és növeli az erőátvitel hatékonyságát.
Automatikus programozás
Automatikusan váltja az üzemmódokat előre beállított ütemezések alapján.
Rendszer riasztások és védelmek
Vizuális/hangjelzés alacsony keverék, alacsony hőmérséklet, motor túlterhelés esetén; magában foglalja a termikus túlterhelést és a magas nyomás lekapcsolást.
Automatikusan záródó adagolószelepek
Megakadályozza a termék túlcsordulását az adagolás után.
Adagolási sebesség vezérlés
Állítható adagolási sebesség a különböző alkalmazásokhoz.
Lágy rendszerindítás
A lassú motorindítás csökkenti a zajt és a hajtáslánc igénybevételét.
Fejlett higiénia és vezérlés, a forgalmas műveletekhez tervezve
Ezek a funkciók kizárólag az Elite sorozathoz tartoznak, és a Premier funkciók tetején helyezkednek el.
-
Automatikus pasztőrözés
Az ütemezett napi hőkezelés jelentősen csökkenti a kézi tisztítás gyakoriságát az élelmiszerbiztonság fenntartása mellett.
-
Takarítási előzmények jelentése
Nyilvántartja az utolsó takarítás óta eltelt napokat, és emlékezteti a személyzetet a takarítás esedékességére.
-
Művelet naplózás
Minden műveletet és hibát naplóz, hogy szervizelőzményt hozzon létre és felgyorsítsa a hibaelhárítást.
-
Zárlat a lejárt esedékességű takarításért
Az élelmiszer-biztonság garantálása érdekében megakadályozza a normál működést a szükséges tisztítás befejezéséig.