Kad me operateri pitaju o soft serveu, prvo pitanje je uvijek isto: Hoće li se isplatiti? Moj odgovor je jednostavan - ako ga pravilno postavite, čak i jedan stroj može promijeniti vaše poslovanje.

Jedan Nissei aparat može lako poslužiti stotine korneta u jednom danu. Tijekom dobrih vikenda, isplati se brže nego što većina očekuje. Prava razlika dolazi od pasterizacije: umjesto svakodnevnog čišćenja, možete produžiti na šest tjedana. To znači manje izgubljenih sati osoblja i više energije usmjerene na posluživanje gostiju.

Ali ROI nije samo ušteda vremena i novca. Radi se o izgradnji koncepta koji iznova privlači kupce. Hoteli koji dodaju bezalkoholna pića na švedski stol privlače obitelji. Kafići sa Sweet Stopp Cornerom povećavaju impulzivnu prodaju. Čak i restorani ili barovi mogu imati koristi kada ponude nešto jedinstveno što iznenađuje goste.

Posluživanje mekih pića je više od proizvoda. To je alat za stvaranje lojalnosti, povećanje prihoda i izgradnju atmosfere. ROI nije samo brojka na papiru - to je vrijednost koju gosti odabiru. tvoje mjesto preko drugog.