Globalni stilovi mekog serviranja i budući trendovi

Globalni stilovi mekog serviranja i budući trendovi Meko serviranje je univerzalno - ali ne izgleda svugdje isto. Od kultnog američkog vrtloga do...

Jelovnici i proizvodi

Rješavanje problema i održavanje mekog serviranja

Rješavanje problema i održavanje aparata za meko posluživanje Čak i najbolji aparati za meko posluživanje mogu imati problema. Urušavanje korneta, ledena tekstura ili kodovi grešaka mogu...

Jelovnici i proizvodi

Inženjering izbornika i povrat ulaganja u soft serveu

Izrada jelovnika i povrat ulaganja u posluživanje mekog sladoleda Posluživanje mekog sladoleda nije samo posluživanje sladoleda - radi se o dizajniranju jelovnika koji uravnotežuje zadovoljstvo kupaca...

Jelovnici i proizvodi

Higijena i sigurnost hrane za mekane napitke

Higijena i sigurnost hrane mekih jela Mekana jela omiljena su za sve uzraste, ali su ujedno i hrana visokog rizika ako se ne pridržavate higijene...

Jelovnici i proizvodi

Upravljanje Soft Serviceom kao profesionalac

Kako profesionalno upravljati mekim serviranjem Meki serviranje može izvana izgledati jednostavno, ali iza pulta svaki detalj je važan...

Jelovnici i proizvodi

Mješavine i sastojci za mekano posluživanje

Mješavine i sastojci za mekane kave Kvaliteta mekanih kava ovisi jednako o mješavini kao i o stroju. Od tradicionalnih...

Jelovnici i proizvodi

Objašnjenje aparata za meko posluživanje

Objašnjenje aparata za meko posluživanje: Gravitacija, pumpanje i toplinska obrada Iza svakog savršenog vrtloga stoji komad inženjerstva. Aparati za meko posluživanje su okosnica...

Jelovnici i proizvodi

Prava povijest mekog serviranja

Prava povijest mekog deserta Meki desert djeluje bezvremenski, ali njegovo podrijetlo je iznenađujuće nedavno. Glatki, vrtložni desert kakav danas poznajemo...

Jelovnici i proizvodi

Što je meko posluživanje?

Što je mekani sladoled? Definicija, objašnjenje prekoračenja i temperature Mekani sladoled je više od samog sladoleda koji izlazi iz stroja....

Ljudi i partnerstva

Gradimo s partnerima, ne sami

Iza svakog korneta posluženog u Der Süße Stoppu stoji mreža ljudi. Moj tim za šankom, dobavljači koji osiguravaju kvalitetu i...

Trendovi i inspiracije

Uspon kombinacija Bubble Tea i bezalkoholnih pića

Trendovi u hrani dolaze i odlaze, ali neki ostaju i oblikuju tržište. Bubble tea je jedan od njih. Ono što je započelo kao niša...

Jelovnici i proizvodi

Vanilija, čokolada i nešto novo

Ako pitate deset gostiju koji im je omiljeni okus, većina će reći vanilija ili čokolada. Klasici su bezvremenski s razlogom - sigurni su,...

Rezervirajte poziv