The R400 Stroj za glazuriranje je automatski, sustav kontinuiranog rada dizajniran za premazivanje slastičarskih proizvoda čokoladnim smjesama ili drugim premazima koji ne zahtijevaju temperiranje. Izrađen za učinkovitost i pouzdanost, osigurava glatku, ujednačenu završnu obradu, a istovremeno pojednostavljuje proizvodnju za profesionalne proizvođače čokolade i slastica.

Ključne značajke i prednosti:

• Kapacitet posude 25 kg – Napravljeno od nehrđajući čelik AISI304, opremljen miješalicom kako bi premazi ostali tekući i ujednačeni.

• Sustav za topljenje Bain-Marie – Nježno topi premaze uz održavanje stabilne, homogene temperature.

• Precizna kontrola temperature – Upravlja visokoprecizne sonde i jedan namjenska GAMI upravljačka ploča za dosljedne rezultate.

• Fleksibilna kontrola proizvodnje – Sadrži nožna pedala za zaustavljanje protoka i doziranje plus jedan automatski timer za pokretanje radi lakšeg korištenja.

• Opcionalni sustav za glazuriranje – Može se spojiti na traka od žičane mreže za oblaganje Kompletno s dozatorom, puhalom, žičanom metlicom i uređajem za rezanje repova za potpuno profesionalnu liniju za glazuriranje.

• Podesivi protok proizvoda – Omogućuje fino podešavanje izlaza premaza prema potrebama proizvoda.

Tehničke specifikacije:

• Kapacitet zdjele: 25 kg

• Dimenzije: 580 x 750 x 1550 mm (v)