Opis proizvoda

The ABT 05 je profesionalac brzi hladnjak i zamrzivač dizajniran za brzo snižavanje temperature hrane u komercijalnim kuhinjama, pekarama i ugostiteljskim objektima. Izrađen od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304, osigurava higijenu, trajnost i pouzdanost. S temperaturni raspon od -35°C do +5°C, brzo snižava temperaturu hrane s +70°C na +3°C za 90 minuta ili na -18°C za 240 minuta. elektronički termostat s 4 unaprijed postavljena programa i jedan sonda za temperaturu proizvoda omogućuju preciznu kontrolu, dok isparivač obrađen antikorozivnom obradom jamči dugotrajne performanse.

Ključne značajke:

• Raspon temperature: -35°C do +5°C

• Kapacitet: 5 GN 1/1 posuda (400 × 600 mm)

• Brzo hlađenje: +70°C do +3°C u 90 minuta (18 kg)

• Zamrzavanje: +70°C do -18°C za 240 minuta (14 kg)

• Nehrđajući čelik AISI 304 interijera i eksterijera

• Elektronički termostat s 4 programa

• Sonda za mjerenje temperature jezgre proizvoda

• Automatski + ručni sustav odmrzavanja vrućim plinom

• Isparivač obrađen antikorozivno

• Rashladno sredstvo: R290 (ekološki prihvatljivo)

• Dimenzije: 800 × 877 × 840 mm

Tehničke specifikacije