Profesionalna slastičarska gitara s dvostrukim okvirom za rezanje slojevitih deserta, pralina, ganachea ili želea u jednolične kvadrate ili pravokutnike. Dva izmjenjiva okvira za različite veličine rezanja. Žice od nehrđajućeg čelika osiguravaju čiste rezove i visoku produktivnost.
The Bilait dvostruka gitara je profesionalni alat za slastičarstvo dizajniran za precizno rezanje slastičarskih proizvoda kao što su cremini, ganache, semifreddo i druge delikatne kreacije na bazi tijesta. Njegov sustav dvostrukog okvira omogućuje brzo i ujednačeno rezanje, što ga čini posebno prikladnim za proizvodnju velikih serija s dosljednošću i preciznošću. Bilo da se radi o obrtničkim radionicama ili profesionalnim slastičarskim kuhinjama, Double Guitar osigurava učinkovitost i preciznost u svakom rezu.
Dostupno u verzije s jednom ili dvije gitare za svestrane primjene.
Dizajniran s inovativni sustav međusobnog zaključavanja što pojednostavljuje umetanje okvira.
Značajno smanjuje vrijeme montaže, demontaže i održavanja.
Izgrađeno u cijelosti od nehrđajući čelik za trajnost i higijenu.
| Kategorija | Detalji |
|---|---|
| Osnovne dimenzije | 530 × 520 mm |
| Osnovna težina | 14 kg |
| Modeli okvira | 60 – 45 – 37,5 – 30 – 22,5 – 15 mm |
| Težina okvira | 6 kg |
| Veličina okvira | 430 × 650 mm |
| Materijal | Nehrđajući čelik |
Spremni za razgovor? Rado ćemo vas pozvati!