The CP25 Pan Coater je svestrano rješenje za proizvodnju visokokvalitetnih dražeja i poslastica prelivenih šećerom. Idealno za sušeno voće, zrna kave, napuhana riža i drugi okrugli proizvodi prekriveni čokoladom, ovaj stroj je dizajniran za majstore čokolade i proizvođače slastica koji zahtijevaju učinkovitost, preciznost i dosljednost.

Ključne značajke

• Nosivost 25 kg – Idealno za proizvodnju srednjeg obima.

• Visokokvalitetna gradnja – Izrađeno u potpunosti od Nehrđajući čelik AISI 304 za trajnost i jednostavno čišćenje.

• Promjenjiva brzina zdjele – Podesivo brzina rotacije za optimalnu kontrolu premaza.

• Integrirani sustav protoka zraka – Ugrađeno ventilator s odabirom sobne temperature ili temperature zagrijanog zraka (putem grijaćih elemenata) za dosljednu završnu obradu proizvoda.

• Snažan i tih motor – Osigurava nesmetan i pouzdan rad.

• Standardno napajanje – Djeluje na jednofazni 220 V (2 kW) za jednostavnu instalaciju.

Uključene komponente

• Elektronička upravljačka ploča – Jednostavno podešavanje parametara za precizan rad.

• Rashladna jedinica – Za upravljanje hladnim zrakom radi stabilizacije premaza.

• Programabilne kontrole uređaja za prskanje – Opcionalna integracija za automatizirano prskanje.

• Schuko utičnica – Za spajanje dodatne opreme.

Primjene

• Preliveno čokoladom orašasti plodovi i suho voće

• Čokoladne ili šećerom obložene zrna kave

• Dražei od lisnate riže i žitarica

• Kreacije od šećernih slastica