The Vertikalni rafinerija Bilait R15 osmišljen je kako bi svako zrno pretvorio u senzorno iskustvo, podižući zanatsku proizvodnju čokolade na najviše razine. Idealan za kakao, pistacije, lješnjake, bademe, kikiriki i slične uljarice, osigurava homogeno, tiho i učinkovito rafiniranje za male laboratorije i profesionalne radionice "od zrna do bara".

Izgrađeno s vrhunski materijali poput nehrđajućeg čelika, granita i teflona, sve komponente su u potpunosti uklonjive i perive u perilici posuđa, što osigurava maksimalnu higijenu i trajnost. S kompaktnim, vertikalnim dizajnom i inteligentnom tehnologijom kontrole topline, Bilait R15 jamči dosljedne rezultate, čak i u otvorenim prostorima ili okruženjima s ograničenim prostorom.

Opremljen s unutarnji sustav grijanja do 70°C, kontroliran automatskim termostatom, čuva prirodne arome i organoleptička svojstva sastojaka. Rafiniranjem do 0,18 mikrona, nudi savršenu ravnotežu učinkovitosti, preciznosti i zanatske kvalitete.

Dodatne pametne značajke kao što su ventilator za konširanje i funkcije doziranja/kampiranja dodatno povećavaju fleksibilnost proizvodnje, čineći R15 svestranim rješenjem za moderne proizvođače čokolade.

Značajke proizvoda

• Premium verzija: Tijelo od nehrđajućeg čelika s valjcima od granitnog kamena ili teflona, potpuno uklonjivo i perivo u perilici posuđa.

• Ultrafino rafiniranje: Profesionalna mikronizacija do 0,18 mikrona za svilenkasto glatke čokoladne i orašaste paste.

• Regulacija topline: Unutarnje grijanje do 70°C s automatskim termostatom za precizno upravljanje temperaturom.

• Kompaktan i tih: Niska razina buke (<75 dB) i vertikalni dizajn koji štedi prostor, idealan za zanatske laboratorije.

• Pametna tehnologija: Rad kontroliran senzorima s opcijskim ventilatorom za konširanje i integracijom doziranja/temperiranja.

• Izrađeno u Italiji, izrada: Patentirani dizajn izrađen za preciznost, izdržljivost i vrhunsku izradu.

Tehničke specifikacije