En Refinadora vertical Bilait R15 está diseñado para transformar cada grano en una experiencia sensorial, elevando la producción artesanal de chocolate a los niveles más altos. Ideal para cacao, pistachos, avellanas, almendras, cacahuetes y semillas oleaginosas similares, garantiza refinado homogéneo, silencioso y eficaz tanto para pequeños laboratorios como para talleres profesionales de elaboración de granos.

Construido con materiales de primera calidad como el acero inoxidable, la piedra de granito y el teflón, todos los componentes son totalmente desmontables y aptos para el lavavajillas, lo que garantiza la máxima higiene y durabilidad. Con un diseño compacto y vertical y una tecnología inteligente de control del calor, Bilait R15 garantiza unos resultados uniformes, incluso en espacios abiertos o con limitaciones de espacio.

Equipado con un sistema de calefacción interna hasta 70°C, controlada por un termostato automático, preserva los aromas naturales y las cualidades organolépticas de los ingredientes. Refinado hasta 0,18 micras, ofrece el equilibrio perfecto entre eficacia, precisión y calidad artesanal.

Funciones inteligentes opcionales como ventilador de concha y funciones de dosificación/templado mejoran aún más la flexibilidad de producción, lo que convierte a la R15 en una solución versátil para los chocolateros modernos.

Características del producto

• Construcción premium: Cuerpo de acero inoxidable con piedra de granito o rodillos de teflón, totalmente desmontable y apto para lavavajillas.

• Refinado ultrafino: Micronización profesional de hasta 0,18 micras para obtener pastas de chocolate y frutos secos suaves como la seda.

• Control del calor: Calentamiento interno hasta 70°C con termostato automático para una gestión precisa de la temperatura.

• Compacto y silencioso: Bajo nivel de ruido (<75 dB) y diseño vertical que ahorra espacio, perfecto para laboratorios artesanales.

• Tecnología inteligente: Funcionamiento controlado por sensor con ventilador de conchado opcional e integración de dosificación/templado.

• Hecho a mano en Italia: Un diseño patentado construido para ofrecer precisión, durabilidad y excelencia artesanal.

Especificaciones técnicas