Pulverizador monotanque para chocolate y manteca de cacao. Perfecta para aplicar una cobertura suave y decorativa en tartas, pasteles, bombones o semifríos. Rápida, precisa e higiénica: una herramienta esencial para chocolateros y pasteleros profesionales.
En Chocohot Spray es una máquina profesional diseñada para crear elegantes decoraciones de chocolate y manteca de cacao con facilidad. Al pulverizar chocolate o manteca de cacao -mezclados opcionalmente con colorante alimentario- permite a los chocolateros y pasteleros aplicar colores y texturas vibrantes a pralinés, tartas, huevos de Pascua y mucho más.
Este modelo compacto incluye un cámara caliente que mantiene el producto a la temperatura de trabajo correcta, garantizando un atemperado adecuado para aplicaciones de chocolate y manteca de cacao. El sistema de aerografía con mandos ajustables proporciona un control total sobre el tamaño de las partículas, la cobertura y los efectos de pulverización. Su acabado más popular, el efecto terciopelo, hace que los postres parezcan visualmente impresionantes, aunque el único límite es tu creatividad.
Sistema profesional de pulverización con aerógrafo con recipiente de 1L.
Cámara calefactada para mantener el chocolate y la manteca de cacao atemperados.
Rociador ajustable para múltiples efectos decorativos.
Cuerpo de acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene.
Ideal para acabados efecto terciopelo.
| Categoría | Detalles |
|---|---|
| Dimensiones y peso | Longitud: 24 cm Anchura: 22 cm Altura: 45 cm Peso: 12 kg Material: Acero inoxidable |
| Consumo | 0,5 kW 220 V, 50/60 Hz |
| Instrumentación y sistema eléctrico | Indicador digital de temperatura 1x Regulador de presión 1x Manómetro 2x Racores para conexión a compresor |
| Características del aerógrafo | Dimensiones: 20 × 11 × 26 cm Capacidad del recipiente: 1 litro 3x Mandos de control: entrada de aire, cantidad de producto, salida de aire Boquilla ajustable de 1,9 mm |
| Sistema de calefacción | 1x Cámara calefactada con ranura para aerógrafo 1x Resistencia calefactora 1x Ventilador para la ventilación del aire caliente |
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