En Enfriador ABT 10 Blast es la elección perfecta para los profesionales de la restauración que necesitan refrigerar y congelar rápidamente manteniendo la calidad y seguridad de los alimentos. Con capacidad para hasta 10 bandejas GN 1/1 (400 × 600 mm), Este enfriador rápido garantiza una higiene, durabilidad y eficiencia energética óptimas.
Equipado con un termostato electrónico avanzado y 4 programas preestablecidos, el ABT 10 le permite gestionar con precisión los ciclos de refrigeración. Su cuerpo de acero inoxidable, el evaporador con tratamiento anticorrosión y el sistema de descongelación automática garantizan un rendimiento duradero en entornos exigentes.
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Volumen neto / bruto | 240 / 368 L |
| Capacidad de la sartén | 10 GN 1/1 (400 × 600 mm) |
| Dimensiones exteriores (An×P×Al) | 800 × 877 × 1665 mm |
| Dimensiones del embalaje (An×F×Al) | 870 × 955 × 1730 mm |
| Peso neto / bruto | 150 / 190 kg |
| Espesor del aislamiento | 70 mm |
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Temperatura | -35°C a +5°C |
| Capacidad de refrigeración | +70°C → +3°C en 90 min (40 kg) |
| Capacidad de congelación | +70°C → -18°C en 240 min (28 kg) |
| Clase climática | 5 |
| Nivel de ruido | 60 dB |
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Evaporador | Tratamiento anticorrosión |
| Sistema de descongelación | Automático + Manual (Gas caliente) |
| Pies | 4 ajustables (h 50-70 mm) |
| Ruedas | Opcional |
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Absorción de energía | 900 W |
| Tensión / Frecuencia | 220 V / 50 Hz |
| Refrigerante | R290 |
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