Descripción del producto

En ABT 03 SUPERIOR es un profesional enfriador rápido diseñado para enfriar y congelar rápidamente en cocinas comerciales, panaderías y entornos de catering. Fabricado en Acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. Con un rango de temperatura de -35°C a +5°C, reduce eficazmente la temperatura central de los alimentos de +70°C a +3°C en 90 minutos o a -18°C en 240 minutos. El termostato electrónico garantiza un control preciso, mientras que el evaporador con tratamiento anticorrosión garantiza un rendimiento duradero.

Características principales:

• Rango de temperaturas: -35°C a +5°C

• Capacidad: 3 cacerolas GN 2/3 (354×325 mm)

• Escalofriante: De +70°C a +3°C en 90 minutos (8 kg)

• Congelación: De +70°C a -18°C en 240 minutos (5 kg)

• Acero inoxidable AISI 304 carrocería e interior

• Termostato electrónico para un control preciso

• Evaporador con tratamiento anticorrosión

• Desescarche manual

• Refrigerante R290 de bajo consumo

• Dimensiones: 660 × 650 × 430 mm

Especificaciones técnicas