Atemperadora de chocolate de 24 kg práctica y funcional
La Adam K24 (modelo 2022) es una atemperadora de chocolate de alto rendimiento con un bol de 24 kg de capacidad, diseñada para pastelerías medianas y grandes, chocolaterías y restaurantes. Compacta pero duradera, esta máquina garantiza un atemperado preciso y fiable, lo que la convierte en una herramienta esencial para los profesionales que trabajan con grandes volúmenes de chocolate.
Equipada con un intuitivo panel de control con pantalla táctil de 4,3 pulgadas, la Adam K24 permite la gestión completa de los ciclos de fusión y atemperado, la dosificación electrónica, los modos inverso y de espera, así como el control de encendido/apagado de la mesa vibratoria con calefacción integrada. Su diseño inteligente simplifica el funcionamiento y la limpieza, con un sinfín extraíble, grifo de vaciado trasero y función de inversión.
Con una capacidad de producción de hasta 90 kg por hora, la Adam K24 combina tecnología avanzada con facilidad de uso, garantizando resultados uniformes y la máxima eficiencia.
Capacidad de la cuba: 24 kg, ideal para la producción a mediana y gran escala
Cuerpo de acero inoxidable compacto y duradero para un rendimiento duradero
Pantalla táctil de 4,3 pulgadas para un ajuste preciso de la temperatura, dosificación electrónica, modo inverso y funciones de espera
Dos porta moldes con parrilla calefactora integrada (52,5 cm en total)
Fácil limpieza gracias al sinfín extraíble y al grifo de vaciado trasero
Motores silenciosos y eficientes para la manipulación de sinfines y cubas
Sistema de calefacción avanzado con resistencia de silicona para el depósito y resistencia de cable para el sinfín
Potente sistema de refrigeración con refrigeración de 7.500 BTU, sinfín refrigerado por agua y 3 ventiladores para refrigeración de componentes
Características de seguridad incluidos los interruptores principal y de emergencia
Alta productividad con hasta 90 kg por hora
| Categoría | Detalles |
|---|---|
| Dimensiones y peso | Peso: 158 kgDimensiones: 760 × 800 × 1450 mmCapacidad de la cuba: 24 kgMaterial del cuerpo: Acero inoxidable |
| Producción horaria | 90 kg |
| Mesa vibratoria | 2 porta moldes con parrilla calefactora integrada (52,5 cm en total) |
| Instrumentación y electricidad | - Interruptor principal e interruptor de emergencia- Panel interactivo con pantalla táctil de 4,3” (modo nocturno, marcha atrás, desconexión rápida, control de temperatura, dosificación electrónica, encendido/apagado de la mesa vibratoria y calefacción) |
| Sistema de manipulación de productos | - 1 motor sinfín- 1 motor bañera |
| Sistema de calefacción | - 1 resistencia de silicona (calentamiento del depósito)- 1 resistencia de cable (calentamiento del sinfín) |
| Sistema de refrigeración | - Sistema de refrigeración (potencia de refrigeración: 7.500 BTU)- Refrigeración por sinfín de agua- 3 ventiladores para refrigeración de componentes |
| Consumo | 3 kW50/60 Hz - 230/400 V |
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