Praktische und funktionelle 12 kg Schokoladen-Temperiermaschine
Perfekt für Werkstätten mit begrenztem Platzangebot, aber hohen Ansprüchen, ist die Adam K12 Temperiermaschine bietet eine 12 kg Fassungsvermögen, und kombiniert Effizienz und Präzision für Chocolatiers und Konditoreien, die bei der Qualität keine Kompromisse eingehen wollen.
Platzsparendes Design - Kompakte Struktur für nahtlose Integration auch in kleinen Labors.
Schnelle und einfache Reinigung - Abnehmbare Schnecke aus rostfreiem Stahl, die in nur 15 Minuten gereinigt werden kann.
Vielseitigkeit und Leistung - Das integrierte Fußpedal ermöglicht eine reibungslose, ununterbrochene Produktion.
Präzise Temperaturkontrolle - Die fortschrittliche Kühlung mit Wasserschnecke und drei Lüftern gewährleistet eine einwandfreie Kristallisation.
Maximale Intuitivität - Digitales Bedienfeld für vibrierende Plattenheizung und zeitgesteuerte Dosierung auf Knopfdruck.
| Kategorie | Einzelheiten |
|---|---|
| Abmessungen und Gewicht | Länge: 40 cmBreite: 60 cmGesamthöhe: 144 cmSchalendurchmesser: 27 cmSchwingtischbreite: 34,3 cmMaschinengewicht: 85 kg |
| Fassungsvermögen der Schale | 12 kg |
| Material des Gehäuses | Rostfreier Stahl |
| Stündliche Produktion | 55 kg |
| Rütteltisch | 2 Formhalter mit integrierter Grillheizung |
| Instrumentierung und Steuerung | Digitales Bedienfeld für Vibrationsplattenheizung und zeitgesteuerte DosierungIntegriertes Fußpedal für reibungslose Produktion |
| Produkthandhabungssystem | 1 Schneckenmotor zum Pumpen1 Schüsselmotor zum Mischen |
| Heizungsanlage | Digitale Bedienfeldsteuerung |
| Kühlsystem | Wasserschnecke mit 3 Ventilatoren für fortschrittliche Kühlung und Kristallisation |
| Stromverbrauch | 3 kW |
| Elektrische Anforderungen | 50/60 Hz - 230/400 V |
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