Die Bilait R15 Vertikalrefiner wurde entwickelt, um jedes Korn in ein sensorisches Erlebnis zu verwandeln und die handwerkliche Schokoladenherstellung auf ein hohes Niveau zu heben. Es ist ideal für Kakao, Pistazien, Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse und ähnliche Ölsaaten und gewährleistet homogene, leise und effiziente Veredelung sowohl für kleine Labors als auch für professionelle "Bean-to-Bar"-Werkstätten.

Gebaut mit hochwertige Materialien Alle Komponenten sind vollständig abnehmbar und spülmaschinenfest, so dass maximale Hygiene und Langlebigkeit gewährleistet sind. Mit seinem kompakten, vertikalen Design und der intelligenten Wärmeregulierungstechnologie garantiert der Bilait R15 gleichbleibende Ergebnisse, auch in offenen Räumen oder bei begrenztem Platzangebot.

Ausgestattet mit einem internes Heizsystem bis zu 70°C, Durch einen automatischen Thermostat gesteuert, bleiben die natürlichen Aromen und organoleptischen Eigenschaften der Zutaten erhalten. Verfeinerung bis auf 0,18 Mikrometer, Sie bietet die perfekte Balance zwischen Effizienz, Präzision und handwerklicher Qualität.

Optionale intelligente Funktionen wie ein Conchierlüfter und Dosier-/Temperierfunktionen erhöhen die Produktionsflexibilität weiter und machen die R15 zu einer vielseitigen Lösung für moderne Schokoladenhersteller.

Produktmerkmale

• Hochwertige Ausführung: Edelstahlgehäuse mit Granitstein- oder Teflonrollen, vollständig abnehmbar und spülmaschinenfest.

• Feinstveredelung: Professionelle Mikronisierung bis zu 0,18 Mikron für seidenweiche Schokoladen- und Nusspasten.

• Wärmekontrolle: Interne Heizung bis zu 70°C mit automatischem Thermostat für präzises Temperaturmanagement.

• Kompakt und leise: Geräuscharmes (<75 dB) und platzsparendes vertikales Design, perfekt für handwerkliche Labore.

• Intelligente Technologie: Sensorgesteuerter Betrieb mit optionalem Conchiergebläse und Dosier-/Temperierintegration.

• Hergestellt in italienischer Handwerkskunst: Ein patentiertes Design, das auf Präzision, Langlebigkeit und handwerkliche Qualität ausgelegt ist.

Technische Daten