Vielseitige, leistungsstarke Thekenmaschine zum Temperieren von Schokolade

Der Adam K60 ist für handwerkliche Chocolatiers und Konditoreien konzipiert, die hohe Produktionskapazität mit Präzision und Benutzerfreundlichkeit. Mit einer Schüsselkapazität von 60 kg und eine stündliche Leistung von bis zu 100 kg temperierte Schokolade, Er ist die perfekte Wahl für Werkstätten, die ihre Effizienz optimieren wollen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Ausgestattet mit einem intuitives Touchscreen-Bedienfeld Mit seiner fortschrittlichen 4.0-Technologie macht es der Adam K60 einfach, Temperaturen, Temperierzyklen und Dosierungen mit nur wenigen Fingertipps zu steuern. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit, während das ergonomische Design den täglichen Betrieb vereinfacht.

Die Maschine herausnehmbare Schnecke ermöglicht eine schnelle Reinigung und Wartung. Sie verfügt außerdem über ein hinteres Auslaufrohr, eine Rückwärtsgangsteuerung und eine integrierte Rütteltischheizung mit zwei Formhaltern, was sie zu einer vielseitigen und praktischen Lösung für die professionelle Schokoladenproduktion macht.

Für noch mehr Flexibilität bietet der Adam K60 optionale Wi-Fi-Konnektivität, und ermöglicht die Fernsteuerung und -überwachung von Prozessen.

Wesentliche Merkmale

• Große Kapazität - 60-kg-Edelstahlbehälter mit kontinuierlicher Temperierung und stündlicher Produktion von bis zu 100 kg.

• Touchscreen-Panel - Interaktive und intuitive Benutzeroberfläche mit Nachtmodus, Schnellabschaltung, Rückwärtsgang und präziser Temperaturregelung.

• Einfache Wartung - Von oben abnehmbare Schnecke mit vier Knöpfen zur einfachen Reinigung, plus hinteres Auslaufrohr.

• Integrierter Rütteltisch - Zwei Formhalter mit Grillheizung für effizientes Gießen.

• Langlebige Konstruktion - Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer aus.

• Optionaler Wi-Fi-Dongle - Fernsteuerung für zusätzlichen Komfort.

Technische Daten