Die ABT 10 Schockfroster ist die perfekte Wahl für Catering-Profis, die schnelles Kühlen und Gefrieren bei gleichzeitiger Wahrung der Lebensmittelqualität und -sicherheit benötigen. Mit einer Kapazität für bis zu 10 GN 1/1-Schalen (400 × 600 mm), Dieser Schockfroster gewährleistet optimale Hygiene, Haltbarkeit und Energieeffizienz.
Der ABT 10 ist mit einem fortschrittlichen elektronischen Thermostat und 4 voreingestellten Programmen ausgestattet, mit denen Sie die Kühlzyklen präzise steuern können. Das Gehäuse aus Edelstahl, der korrosionsgeschützte Verdampfer und das automatische Abtausystem garantieren eine lange Lebensdauer in anspruchsvollen Umgebungen.
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Netto/Brutto Volumen | 240 / 368 L |
| Kapazität der Pfanne | 10 GN 1/1 (400 × 600 mm) |
| Äußere Abmessungen (B×T×H) | 800 × 877 × 1665 mm |
| Abmessungen der Verpackung (B×T×H) | 870 × 955 × 1730 mm |
| Netto-/Bruttogewicht | 150 / 190 kg |
| Dicke der Isolierung | 70 mm |
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Temperaturbereich | -35°C bis +5°C |
| Explosionskälteleistung | +70°C → +3°C in 90 min (40 kg) |
| Schockgefrierkapazität | +70°C → -18°C in 240 min (28 kg) |
| Klima-Klasse | 5 |
| Lärmpegel | 60 dB |
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Material | AISI 304 Edelstahl |
| Verdampfer | Anti-Korrosionsbehandlung |
| Abtau-System | Automatisch + Manuell (Heißgas) |
| Füße | 4 verstellbar (h 50-70 mm) |
| Rollen | Optional |
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Leistungsabsorption | 900 W |
| Spannung / Frequenz | 220 V / 50 Hz |
| Kältemittel | R290 |
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