Beschreibung des Produkts

Die ABT 05 ist eine professionelle Schockfroster und Gefrierschrank entwickelt für die schnelle Temperaturabsenkung von Lebensmitteln in Großküchen, Bäckereien und Cateringbetrieben. Gebaut aus hochwertigem Rostfreier Stahl AISI 304, Sie gewährleistet Hygiene, Haltbarkeit und Zuverlässigkeit. Mit einer Temperaturbereich von -35°C bis +5°C, Er senkt die Temperatur der Lebensmittel schnell von +70°C auf +3°C in 90 Minuten oder auf -18°C in 240 Minuten. Die elektronischer Thermostat mit 4 voreingestellten Programmen und eine Produkttemperaturfühler ermöglichen eine präzise Kontrolle, während die Verdampfer mit Korrosionsschutzbehandlung garantiert lang anhaltende Leistung.

Wesentliche Merkmale:

• Temperaturbereich: -35°C bis +5°C

• Kapazität: 5 GN 1/1 Tabletts (400 × 600 mm)

• Kälteschock: +70°C bis +3°C in 90 Minuten (18 kg)

• Einfrieren: +70°C bis -18°C in 240 Minuten (14 kg)

• Rostfreier Stahl AISI 304 innen und außen

• Elektronischer Thermostat mit 4 Programmen

• Produkt-Kerntemperaturfühler

• Automatisches + manuelles Heißgas-Abtausystem

• Anti-Korrosions-behandelter Verdampfer

• Kältemittel: R290 (umweltfreundlich)

• Abmessungen: 800 × 877 × 840 mm

Technische Daten